Plekšnė žolelių patale / Flat fish in a herbal featherbed

(Plekšnės filė kepta prieskoninių žolelių bei majonezo ir garstyčių tešloje, citrina, šviežių daržovių garnyras, skrudintos bulvės) / (Flat fish fillet cooked in herbal spices and mayonnaise-mustard pastry, lemon, fresh vegetable garnish, fried potatoes)